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Terroir et gastronomie

Les marchés provençaux Le Lundi : Bollène, Piolenc, Bedoin, Chamaret Le Mardi : Saint Paul Trois Châteaux, Vaison la Romaine, Avignon, Gordes Le Mercredi : Valréas, l'isle-sur-la-Sorgue, Malaucène, Buis les Baronnies Le jeudi : Nyons, Orange, L'isle-sur-la-Sorgue. Le Vendredi : Pierrelatte, Visan, Carpentras, Taulignan, Dieulefit, Suze la Rousse Le samedi : St Restitut, Ste-Cécile-les-Vignes, Pont-St-Esprit, Montélimar Le Dimanche : Jonquières, Maubec (marché paysan), Sederon. De décembre à mars marché aux truffes de St Paul Trois Châteaux. L'office du Tourisme de St Paul Trois Châteaux est bien entendu à votre disposition pour vous informer des manifestations et autres distractions dans notre région : fêtes votives, marchés à thème, fêtes des vendanges et du terroir, brocantes, vides greniers, spectacles, concerts, expositions, visites, randonnées, etc. … Quelques adresses gourmandes Voici quelques adresses que nous connaissons bien. Amis ou simples connaissances, chacun a su nous surprendre... Alors agréable tour du monde des saveurs et bon appétit ! A SAINT-RESTITUT Les Buisses (04 75 04 96 50) Laurent et Pierre-Alain, des amis, vous reçoivent dans un mas ravissant, rénové avec beaucoup de goût. Choisissez la carte ou les tapas et laissez-vous embarquer dans une multitude de saveurs… Gastronomie et tapas, de 15 à 60 euros. http://www.lesbuisses.com Le Rustic (04 75 96 71 60) Cuisine traditionnelle et de terroir. De 13 euros à 28 euros Menu du jour : 13 euros Fermé le dimanche soir et le lundi Restaurant non fumeur L'Auberge du Truinas (04.75.96.73.69) Cuisine traditionnelle dans un cadre agréable. http://fermedutruinas.free.fr A SAINT PAUL TROIS CHATEAUX Le Comptoir des Arts (04 75 96 71 10) Gourmandises régionales revisitées. A partir de 9,50 euros, à la carte ou au menu L'Oustaou (04 75 98 81 76) Ce sont deux frères qui le tiennent depuis 5 ans. Le premier est en salle et s'occupe du service et l'autre frère est en cuisine, et ce duo saura vous enchanter. L'accès se fait par la place du marché. Venez goûter des spécialités traditionnelles et provençales, servies de manière très originale. Le lieu, dans un ancien bâtiment, en pierres apparentes, est très intime. Fermé le mardi soir et le mercredi. De 15 à 30 € L'Esplan (04 75 96 64 64) Restauration gastronomique, un ravissement pour les papilles. La truffe est l'une de leurs grandes spécialités. De 20 à 119 € http://www.esplan-provence.com Le rêve debout (04 75 96 09 30) Cédric et son épouse vous proposent une cuisine d'ici et d'ailleurs, saladerie. Spécialités bulgares à découvrir… De 11 à 30 euros http://www.lerevedebout.com Agadir (04 75 96 73 89) Spécialités marocaines, tajines et couscous aux saveurs du sud. A partir de 12 euros La Chapelle à St Paul 3 Châteaux 04.75.96.60.88 Niché au fond d'une très jolie impasse, ce restaurant à la terrasse très agréable et à la salle voûtée,  un menu du marché (24 euros), ce lieu propose une cuisine appétissante et soignée. Sélection de vin de la région, à déguster au verre si vous le souhaitez. Yves et son épouse, amoureux des bonnes choses, vous feront redécouvrir des plats traditionnels  dans un cadre très romantique et provençal, tout ceci avec un accueil très chaleureux. De 20 à 30 euros Le Jardin des Saveurs à St Paul  04.75.96.70.47 Dans une ancienne truffière, dans le cadre d'un mas provençal, venez goûter une cuisine méditerranéenne créative… Spécialités : agneaux de pays, chevreaux, gibier. De 25 à 115 euros http://www.restaurant-vieillefrance-jardindessaveurs.com A PIERRELATTE Le Douglas (04 75 04 87 45) David et Karine, des amis, vous accueillent dans un lieu convivial. Pour les trappeurs, ce chalet offre une version grill poissons et viandes pour tous les budgets. De 15 à 30 euros. http://www.restaurant-pierrelatte.com A LA GARDE ADHEMAR Le logis de l'Escalin (04 75 04 41 32) Cuisine gastronomique et traditionnelle offrant produits régionaux, recettes inventives et gourmandes dans un très joli cadre. De 35 à 70 euros http://www.lescalin.com A MONTSEGUR SUR LAUZON L'auberge des Tarraiettes (04 75  98 13 24) Découvrez l'Auberge des Tarraiettes, hôtel-restaurant, situé dans un charmant lieu de sérénité, où la gourmandise n'est pas un pêché... ! De 16 à 55 euros http://www.auberge-des-tarraiettes.com A GRIGNAN L'Etable (04 75 46 93 81) Saladerie et crêperie à découvrir dans le cadre familiale et très agréable de l'ancienne cour de la maison… Grillades, poissons, omelettes truffées et ravioles aux Noix de Saint Jacques viennent compléter la carte. De 18 à 35 euros + la carte http://etable.canalblog.com L'Eau à la bouche (04 75 46 57 37) Terroir et tradition, entre 24 et 29 euros + la carte Cette belge, passionnée de chats, nous fait redécouvrir nos spécialités régionales dans un cadre " chat - rmant "… A SUZE LA ROUSSE Le Garlaban (04.75.04.04.74) Gastronomie traditionnelle et provençale. Des expositions de tableaux sont à découvrir tout au long de l'année. De 15 à 55 euros (menu Truffe en saison) et menu enfant à 10 euros. http://www.restaurant-le-garlaban.com Boire un verre et refaire le monde… chez Ludo, à L'Auberge du Tricastin au village de St Restitut. Les caves Vous êtes dans une région viticole fort riche. Différentes caves vous ouvrent leurs portes afin de vous faire découvrir leurs vins (les vignobles du Tricastin, de Cairanne, des Côtes du Rhône). Nous travaillons avec la cave de Suze la Rousse, " La Suzienne " où est effectué la vinification. La Suzienne offre une très belle diversité de vins issus d'un terroir composé de chênes truffiers, d'oliviers, de plaines et de collines gorgées de soleil. Ce vin est un délicieux bouquet aromatique de thym, de cyprès et montre l'extraordinaire mosaïque de ses terroirs et de ses paysages méridionaux. Des bouteilles sont à votre disposition dans la cave de la maison, ainsi que les tarifs de chaque produit. Si vous souhaitez passer commande de bouteilles, n'hésitez pas à nous prévenir quelques jours avant afin d'emporter votre commande lors de votre départ. (http://www.la-suzienne.com) Petits cadeaux  gourmands de bienvenue... Nous vous offrons à votre arrivée, et selon les saisons, de petits cadeaux gourmands. Brioche faite maison ou panier de légumes bio du jardin, vous débuterez votre séjour gastronomique directement au domaine !